Formation et inspection en hygiène alimentaire.

Audit des sites d’opération

Validez si votre système management de la sécurité alimentaire est complet et efficace en regard des exigences des normes internationales HACCP.

Formation de personnel

Assurez-vous que votre personnel a les compétences en hygiène et sécurité alimentaire nécessaire pour assurer l’innocuité des aliments.

Implantation HACCP

Profitez de notre expertise pour la mise en place d’un système management de la sécurité alimentaire, un passeport national et international pour gagner la confiance de vos clients.

Notre vision

La sécurité alimentaire et la gestion des risques au niveau de la production, de la transformation, de la distribution et de la restauration sont devenues des enjeux économique, médiatique et politique autant que de santé publique.

Les contrôles et le niveau de traçabilité demandés tout au long de la chaîne alimentaire augmentent sans cesse. Pourtant, le consommateur demeure perplexe malgré les progrès considérables effectués au chapitre de la maîtrise de la sécurité alimentaire.

Cette réalité s’exprime aujourd’hui à l’échelle internationale. Bio-Contrôle propose aux intervenants du secteur bio-alimentaire des solutions innovatrices et concrètes pour les aider à maîtriser la sécurité alimentaire, le tout dans un processus intégrant le management de la qualité.

Cette démarche permet donc aux entreprises de rassurer les consommateurs auxquels elles peuvent démontrer qu’elles maîtrisent leurs procédés.Les solutions proposées par Bio-Contrôle tiennent compte de la culture, du contexte et de la dimension humaine des entreprises où elle intervient.

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